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质量第一、顾客至上、优质服务、争创品牌

闽台食品齐聚品牌之都 展示交流共襄合作盛举
发布日期: 2014-07-23    浏览次数: 468    新闻编辑: 
  由泉州市人民政府、中国国际贸易促进委员会福建省委员会、中国合作贸易企业协会、台湾食品发展协会共同主办的2014年闽台(泉州)食品交易会于2014年7月18日-20日在中国品牌之都——晋江的SM国际展览中心、海峡国际食品城隆重举办。
  晋江地处福建省东南沿海,是全国着名侨乡,与台湾一衣带水,距金门5.3海里;1992年撤县设市,辖13个镇,6个街道;陆域面积649平方公里,海域面积957平方公里;户籍人口105.69万,外来人口110万左右,海外侨胞和港澳台同胞超过300万。2013年,全市实现地区生产总值1363.94亿元,增长11.6%;工业总产值3322.03亿元,增长13.0%;财政收入182.79亿元,增长13.5%。
         
  食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业,历经改革开放30多年的发展积淀,现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等10多个门类、数百个品种。其中,休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势,糖果、烘焙产量分别居国内食品主产区榜首,糖果产量约占全国的25%、福建的90%,果冻产量居国内食品主产区第2位。2013年该市食品行业销售收入超过300亿元,税收入库超过3亿元。近年来,晋江食品业致力于改革创新、转型升级,在国内外宏观经济趋紧背景下实现了逆势增长,2013年行业规模以上产值增长27.7%,增长速度连续多年领衔该市各大产业榜首。
           
  1、在布局扩张中壮大实力。在境内外市场需求的驱动下,越来越多的晋江食品企业紧盯这个发展良机,依靠新上项目、扩张产能抢占市场先机、壮大经营实力,仅2013年,晋江全市就实施了37个食品企业扩产增量项目。与此同时,基于缩短销售覆盖半径、降低物流生本考虑,又有一批晋江食品企业相继走出晋江,到国内安徽、河南、湖北、四川、辽宁等地开办工厂,完善生产基地布局。其中,仅盼盼公司在国内就拥有19个子公司,福马、公元、蜡笔小新等企业在国内也拥有众多生产基地。2013年,全市食品行业中,已有48家企业产值超亿元,有7家企业纳税超千万元。
  2、在持续创新中差异经营。在原材料、劳动力成本压力倒逼下,晋江食品企业纷纷依靠更新设备、研发创新,致力于推动提升生产智能化、自动化水平;同时加快优化低附加值旧产品、推出高端新产品,在产品差异化中谋求突围。2008年以来,全市食品行业每年用于先进生产装备的投资都在3个亿以上,目前累计拥有欧洲、日韩、台湾等地先进食品生产线500多条、生产设备3000多台(套),同时有一批食品企业先后与德国糖果巧克力技术顾问公司、美国食品科技联盟、中国食品发酵工业研究院、福州大学、中国农业大学等院校、科研机构建立了技术协作关系。先进的设备和工艺,保证了大批富有竞争力的高品质新产品不断涌出,大大提升了晋江食品的差异化程度。目前全市规模以上食品企业基本都有自身的主攻领域、主打产品。尤其是近年来,糖果类的牛轧糖、黑糖话梅、燕麦巧克力,烘焙类的肉松饼、干面包、铜锣烧、瑞士卷、华夫饼,膨化类的土豆、香辣味鸡块等一批优质新品的强势推出,成为支撑带动行业逆势增长的主导因素。另外,近年来,盼盼、公元、蜡笔小新、好彩头相继进军逐鹿果肉饮料、植物蛋白饮料饮料市场,为行业的高速增长积淀了雄厚后劲。
  3、在个性营销中打响品牌。晋江食品企业十分注重结合自身产品特点,谋划个性化营销途径,努力提升品牌对外影响力。一是明星代言。相继有部分企业聘请了林宥嘉、林志玲、杨幂、蒋雯丽、黄晓明、活力组合TWINS、汪涵、朱丹等一批当红明星加盟品牌代言。二是动漫营销。部分食品生产企业相继借助动漫营销,全面撬开流通渠道。如:奇峰食品先后成为迪斯尼、华纳、Hello kitty、哆啦A梦的糖果类授权合作伙伴,好邻居糖果、雅客糖果、蜡笔小新果冻则相继导入了喜羊羊与灰太狼、愤怒的小鸟、虹猫蓝兔等动漫形象,从事QQ糖制造的恒立公司则培育自有原创卡通品牌“熊仔”。三是媒体宣传。部分食品企业继续借助电视、网络、纸媒、赛事、动车等品牌传播渠道,全方位、多元化开展品牌推广。目前,晋江食品行业累计拥有6件中国名牌产品、20件中国驰名商标。
  4、在加强管理中保障质量。晋江食品企业非常注重强化生产现场管理,保障食品质量安全。一方面,通过贯标认证稳定产品质量、提升产品品质,全市规模以上食品企业已相继通过ISO认证、QS质量安全认证,建立了HACCP、GMP、SSOP体系,有25家企业获得了食品出口卫生注册证。另一方面,相继建立了化验检测中心,引进了大量先进食品分析检测,建立了完善严格的质量监督、检验、评估流程和制度,从源头上加大食品原材料进仓前、食品产成品出厂前的检测,最大程度保障食品质量安全。
  5、在多元开拓中抢占市场。除继续稳固国内外商超销售渠道外,近年来,部分食品企业开始通过试水品牌连锁专营、DIY食品体验店,拓展提升实体市场覆盖率,先后已在国内大中城市建立了1万多个销售网点。同时,有30多家企业正在借助阿里巴巴、天猫超市、1号店等知名电商平台,通过走B2B批发和B2C零售渠道,抢占网上销售份额。另外,通过频繁抱团赴境内外参展、商务考察,借助糖酒春秋交会以及德国科隆、泰国、迪拜、韩国食品展等全球知名展洽平台,目前晋江食品已成功抢滩欧美、日韩、东南亚、中东等30多个国家和地区市场。
  6、在公共服务上优化环境。围绕服务食品企业生产运营,晋江十分注重食品公共配套建设。其中,流通领域方面,晋江现有社店食品市场、海峡国际食品交易市场两个食品产成品贸易市场,食品重镇罗山街道集聚了100多家从事食品原辅材料、食品添加剂经营企业,基本能够满足企业产销配套需求。企业扩张空间方面,2012年,晋江策划生成了总规划面积3100亩的晋江食品产业园,拟打造成为集食品研发、制造、仓储物流、市场交易于一体的大型绿色生态食品产业园,现已有40多家食品企业签约入驻。创新服务方面,2012年以来,晋江相继引进了福建省食品质量监督检验中心、中国食品发酵工业研究院,现已在食品质量检测、食品技术攻关领域与晋江食品企业建立了密切协作关系。
  举办2014年闽台(泉州)食品交易会,是晋江市委、市政府顺应晋台两地食品业界呼吁,密切晋江食品与海内外尤其是台湾食品业界的交流合作,助力晋江食品企业拓展海内外市场,引领推动晋江食品企业对接台湾、日韩、欧洲先进装备、适用技术,带动晋江食品业创新发展、转型升级,在继4?18鞋博会后,致力在晋江打造的又一个重要会展平台。本次交易会突出四个特点:
  一是企业参展踊跃。本次交易会共设置8个展区630个标准展位。其中,围绕突出专业化,紧扣食品制造上下游产业链,设置酒类、休闲食品、食品加工包装机械及餐饮设备、食品原辅材料及添加剂、动漫品牌授权及包装设计等5个专业展区,吸引各类食品加工及配套企业分区参展。围绕突出国际化,设置台湾、韩国、欧洲食品馆,吸引境外特色食品企业参展。围绕提升展馆品位和档次,设置食品品牌企业馆,争取福建、广东、上海等地知名食品品牌集聚展示。
  二是对台特色鲜明。交易会筹划举办得到了台湾食品业界的广泛关注,仅交易会主展馆就吸引了台湾50家以上台湾食品及配套企业参展。台湾食品发展协会、台湾区糖果饼干面食工业同业公会、台湾中华整厂发展协会、台湾包装设计协会等机构倾情加盟展会,组织60多名业界人士参会,并在交易会期间与主办方合作举办食品包装设计交流对接会、食品工艺技术交流对接会等系列配套经贸活动。台湾食品发展协会、台湾中华整厂发展协会、台湾包装设计协会还利用参加交易会机会,与晋江方面共同商讨在晋江设立台湾食品产成品、食品设备、包装设计展示营销中心。
  三是商业氛围浓厚。围绕强化贸易交流功能,保障企业参展效益,交易会十分注重多元化拓展招商途径,吸引专业采购客商参会。500多名专业客商抵晋参会,中国休闲食品采购联盟组织50名年销售额1亿元以上的食品采购商到会。另外,有20家晋江食品企业与交易会同期举办订货会,预计企业订货会参会客商人数将超过4000人。此外,交易会期间在晋江举办的中国食品经销商发展论坛、中国首届DIY巧克力工艺技术交流对接会暨第三届中国食品模具应用研讨会和福建省食品工业协会常务理事扩大会议等配套活动,预计可以吸引近千名晋江市外食品业界人士参会。
  四是配套活动丰富。围绕更好地集聚交易会商流、客流,提升交易会办展效益,除抓好招展招商、展务保障工作的同时,组委会还致力于策划交易会期间相关配套经贸活动。同时,还突出专业化、实效性,采取市场化运作模式,依托境内外相关行业机构为主牵头、组委会办公室配合,策划举办中国食品经销商发展论坛、中国首届DIY巧克力工艺技术交流对接会暨第三届中国食品模具应用研讨会、中国品牌策划及食品包装设计交流对接会、欧洲台湾食品工艺技术交流对接会和闽南美食、伴手礼展销节等5场配套经贸活动。此外,作为晋江结对帮扶的宁夏吴忠市红寺堡区,将把被世界OIV组织评价为宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区所生产的葡萄酒,在本次交易会上进行参展营销,并在今后与晋江食品行业协会就葡萄酒营销领域,进行多层次、宽领域、全方位的协作。
  2014年闽台(泉州)食品交易会的成功举办,使人们共同感受到晋江这座现代产业基地、滨海生态城市的激情和活力!

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